郭家妤寵物零食的生活日誌

膠原蛋白的合成需要多種營養素的支撐，包羅維生素C、鋅和銅等。是以，單靠膠原卵白增補劑可能沒法到達最好效果，平衡的飲食依然是樞紐。以下是一些有助於膠原卵白合成的食品：

楊自雄說，三名得主用生成式AI體式格局讓科學家可以設計成新的卵白質、抗體等，這在化學跟生醫上都是主要成果，且曩昔進行抗體或藥物開辟，研究專家在這範疇都必需有一定常識，但三人的功效能下降研究門坎。

英美3學者以蛋白質設計與佈局預測取得2024年諾貝爾化學獎，學者說，三人研究成果讓科學家可設計新卵白質、抗體等，長短常了不起功效，將來可成抗體挑選、藥物設計主流。

國立清華大學化學系助理教授楊自雄說，卵白質折疊是一個特別很是複雜的研究，曩昔科學家用物理方式來進行折疊，準確率低且耗時長，但哈薩比斯及瓊珀提出AlphaFold2模子後，準確率可以高達90%，「給你一串序列，得出的結構會跟實驗所得的幾近如出一轍」，對於藥物設計、基因缺點致使的病變長短常重要的。

當我們攝取膠原卵白時，身體會將其分化為氨基酸，然後再重新合成成為膠原卵白。這意味著，固然我們可以經由過程飲食攝取膠原卵白，但終究的結果取決於身體的吸收和使用能力。研究顯示，膠原卵白彌補劑可能有助於改良皮膚的水份和彈性，但效果因人而異。

重點一：膠原蛋白的來源

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A4: 除膠原卵白補充劑，還可以通過食用富含維生素C、鋅和蛋白質的食品來促進膠原卵白的合成，如柑橘類水果、堅果、紅肉和綠葉蔬菜等。

Q&A

Q1: 吃膠原蛋白彌補劑有副感化嗎？

中心研究院生物化學研究所研究員徐尚德指出，天然界有不計其數個卵白質結構，有良多卵白質序列類似、結構及功能也相似，許多科學家都認為，假如能夠歸納出蛋白質的原則，就能夠用這些資訊來預測未知的佈局。

A2: 有研究顯示，膠原蛋白彌補劑可能有助於改良皮膚的水分和彈性，但結果因人而異。延續的攝取和搭配其他營養素會有更好的結果。